たまねぎ

がん予防とがん対策。  当ホームページでは、がんに関する知識やがん予防について紹介しています。がんの知識なしで生活することは恐ろしいことだと思いす。このホームページを見てお役に立てるとうれしいです。
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たまねぎ

がん予防とがん対策。

たまねぎ

たまねぎ
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/がんを予防する食品/




たまねぎ

たまねぎの薬効果。
たまねぎに含まれている硫化アリルが、がんを予防します。また、血糖値を低下させたり、血圧を降下させる作用もあります。また、硫化アリルはビタミンB1と結合することにより、アリチアミンという成分に変わり、ビタミンB1の吸収率を高めます。その他には、コレステロール低下作用など。


おいしく食べる方法
たまねぎは魚、肉にとてもよく合いますし、薄く刻んでサラダにしてもおいしいです。


料理の例
卵たまねぎ厚揚げ焼きなど。

料理法のリンク
http://www.kirin.co.jp/cgi-bin/otsumami/search/recipe.cgi?recipe_no=534

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たまねぎ りん茎 生 の成分データ

廃棄率(%) 6
エネルギー(Kcal) 37
水分(g) 89.7
たんぱく質(g) 1
脂肪(g) 0.1
炭水化物(g) 8.8
灰分(g) 0.4
重量(g) 100


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/その他のがんを予防する食材/

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